Нож Ganzo G723 изготовлен таким образом, чтобы объединить практичность и привлекательный дизайн. Он предназначен для использования во время отдыха за городом или же в качестве карманного ножа на каждый день. Для того, чтобы нож мог прослужить долгое время, его клинок сделан из нержавеющей стали высокого качества -440С. Этот сплав отличается хорошей сопротивляемостью к коррозии и, в то же время, достаточно большой твердостью — порядка 58 HRC. Благодаря этому, нож долго остается острым даже без регулярного подтачивания. Длина лезвия ножа составляет 9,5 см при его толщине по обуху 0,4 см. Вместе с рукояткой длина готового к работе ножа составляет 21,5 см. В закрытом же виде он гораздо более компактный — всего 12 см в длину. Чтобы носить сложенный нож было удобно и безопасно, производители выбрали для него популярный тип замка FrameLock. Он известен высокой надежностью и простотой использования. Исходя из особенностей фиксирующего механизма, основой рукоятки ножа является металлическая пластина. Пластиковая накладка украшает лицевую сторону ручки. Для нее использован прочный стеклопластик G10, который известен своей износостойкостью. Поверхность накладки — не ровная, что сделано специально для более крепкого захвата ножа. Также на рукоятке предусмотрены клипса и отверстие для темляка, чтобы владелец ножа мог закрепить его, например, на лямке рюкзака. Вес модели Ganzo G723 составляет 180 г, что совсем не много для ножа, который станет лучшим помощником в приготовлении походного обеда или выполнении важнейших в загородных условиях видов мелких работ. Этот нож безусловно понравится рыбакам, охотникам, путешественникам и другим людям, которые предпочитают отдыхать активно. Особенности: компактная складная конструкция нержавеющий клинок из стали 440С общая длина ножа в рабочем состоянии — 21,5 см длина клинка составляет 9,5 см твердость стали составляет 58HRC нож весит 180 г клинок с заточкой plain.